Tee-Maass

Wer den Markennamen liest, rechnet mit Tee. Im Regal von Tee-Maass stehen daneben Papierservietten, 20 Stück je Packung, eine Ausführung auseinandergefaltet 33 x 33 cm. Ein Henkelglas fasst 100 g braunen Krümelkandis unter Metalldeckel, die Marzipankartoffeln aus Mandeln und Zucker kommen in der Pappschachtel mit 80 g. Kein Aufguss dabei.

Was neben den Aufgüssen steht

Wir sortieren die Aufgüsse in den Vorratsschrank, die Servietten auf den gedeckten Tisch. Fruchtgummi liegt in Kraftpapier-Optik mit Sichtfenster, 125 g je Packung, daneben eine Eismischung, aus der laut Hersteller rund 500 ml Eis werden, angerührt mit Wasser oder Milch. Ein Cappuccino-Pulver steht in einer Aromadose aus Metall, 60 x 60 x 105 mm, mit Kunststoffdeckel.

Andere Basis, andere Ziehzeit

Die Aufgüsse verteilen sich auf mehrere Basen, aromatisierten Schwarztee, aromatisierten Rooibos und aromatisierte Früchtemischungen. Im „Weihnachtszauber“ stecken laut Zutatenliste Rooibos, Papaya, Ananas, Mandeln und Orangenschalen, im Franzbrötchen-Rooibos Haselnuss-Krokant mit Zimt- und Vanillearoma. Rooibos ist von Natur aus koffeinfrei, so die Angabe des Herstellers.

Für die meisten Sorten gibt der Hersteller 1 TL auf 200 ml an. Die Aufgusstemperatur von 100 °C nennt er nicht bei allen Sorten. Die Ziehzeit hängt dagegen an der Basis, und dieser Unterschied ist der eigentliche Punkt: 3 bis 5 Minuten bei der schwarzen Basis, 5 bis 8 Minuten beim Franzbrötchen-Rooibos, 8 bis 12 Minuten bei einzelnen Früchtemischungen. Bei einigen Tees nennt der Hersteller 100 g je Packung, bei manchen ein Sichtfenster, bei wenigen eine wiederverschließbare Papiertüte. Auf einem Teil der Verpackungen sitzt ein Wichtel.

Keine Herstellerangabe, sondern unser unverbindlicher Vorschlag: Leg eine Packung Servietten neben das Henkelglas, stell eine Tasse dazu, und der Nachmittagstisch steht, bevor das Wasser heiß ist.

Bei mehreren Artikeln von Tee-Maass nennt die Herstellerangabe Deutschland als Herkunftsland, darunter der Franzbrötchen-Likör in der Glasflasche mit Aluminiumverschluss, rund 40 ml. Eine zweite Marke mit eigenen Aufgüssen findest du unter TaTeeTaTa.

Ob am Ende der Aufguss zählt, die Serviette darunter oder das Marzipan daneben, zeigt sich meist erst, wenn der Tisch schon gedeckt ist.